Staff 15 May, 2018
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अगर बनाना हो डॉक्टर से दूरी तो रोज कीजिए प्याज का उपयोग

पीरियड्स से लेकर डायबिटीज तक में काम आता है प्याज। 

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'प्याज और लहसुन' जब भी ये नाम लिए जाते हैं तो ज्यादातर लोग इनकी सुगंध को याद करके अपनी नाक-भौ सिकुड़ने लगते हैं। वहीं कुछ महानुभाव ऐसे होते हैं जिनका जीवन प्याज और लहसुन के बिना अधूरा होता है। अगर किसी दिन उन्हें बिना प्याज-लहसुन के बनाई सब्जी परोस दी जाए तो उस दिन घर में कैसा क्लेश होता है, ये तो उनकी बीवियां ही जानती हैं। 

सामान्य तौर पर प्याज, लहसुन, अदरक जैसी चीजों को दाल-सब्जी को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग में लाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके अलावा भी प्याज के ऐसे कई उपयोग हैं, जिनसे हम अपरिचित हैं।     

'An apple in a day keeps doctor away' वाली थ्योरी तो आप सभी ने पढ़ी ही होगी। लेकिन बहुत जल्दी ये थ्योरी बदलने वाली है। वो दिन दूर नहीं जब लोग कहने लगेंगे कि 'An onion in a day keeps doctor away.' 

जी हाँ! हमारे कहने पर शायद आपको यकीन ना हो, इसलिए फटाफट पढ़ लीजिए ये स्टोरी।

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